Étoile n°42

Blonde Galactique – Bière fruitée et sans amertume

Blonde Galactique est une bière lumineuse et rafraîchissante, brassée sur une base de Pilsen qui lui confère une robe claire et une texture douce. Sa légèreté en bouche en fait une bière facile à apprécier, tout en laissant s’exprimer pleinement les houblons.

Le Galaxy, houblon australien reconnu pour sa richesse aromatique, apporte une belle intensité fruitée. On y retrouve des notes généreuses de pêche, relevées par des touches d’agrumes qui donnent à cette bière un parfum envoûtant et une fraîcheur remarquable.

Sans amertume marquée, elle mise sur la rondeur et l’expression aromatique. Chaque gorgée révèle un équilibre délicat entre douceur maltée et explosion fruitée, idéale pour les amateurs de bières parfumées et accessibles.

Brassée en petite quantité, Dorée Galaxy est ni filtrée ni pasteurisée, afin de conserver toute sa vitalité et son authenticité. À déguster bien fraîche, entre 4 et 6 °C.