Bière Étoilée – Microbrasserie à La Réunion
Nos récentes Étoiles
Découvrez la bière Étoilée au cœur de Bois de Nèfles Saint-Paul, à La Réunion. Chacun de nos brassins étoilés est unique. Que vous soyez résident ou visiteur de passage, la Brasserie Étoilée vous invite à découvrir nos recettes, conçues pour ravir les amateurs de bière et séduire les curieux en quête de nouvelles expériences brassicoles.
Séries éphémères (et parfois fidèles)
Des recettes qui changent. D’autres qui s’imposent.
La plupart de nos bières sont pensées comme des projets ponctuels. Nous brassons une recette et quand elle s’épuise, elle disparaît. D’autres fois, certaines s’imposent d’elles-mêmes, reviennent avec les saisons, ou selon la demande.
Ce fonctionnement nous permet de garder une totale liberté : pas de gamme figée, pas de pression commerciale. Seulement des cuvées qui ont du sens sur l’instant. Cela permet aussi aux lieux qui nous distribuent de proposer quelque chose de nouveau à chaque passage.
Nous avons un goût affirmé pour les bières légères, houblonnées pour leurs arômes, avec une amertume modérée et un taux d’alcool qui dépasse rarement les 6 %. Des profils accessibles, pensés pour être bus, partagés, et appréciés sans surenchère.
Évènementiel
Un partenaire pour vos moments collectifs
La bière Étoilée accompagne tous les événements à la Réunion (974). Nous travaillons régulièrement avec des structures culturelles, des collectifs, des associations et des organisateurs indépendants. Que ce soit pour une projection, un concert, un festival, une soirée ou une résidence, nous essayons de vous proposer le service qui vous convient.
Notre objectif est simple : faire en sorte que la bière soit fraîche, et adaptée à l’esprit de l’événement.
Que vous ayez besoin d’un seul fût pour un petit événement ou d’une solution complète pour plusieurs jours, on s’adapte.
Consultez nos offres de fûts et de location de tireuse à la Réunion.
🍺 Pourquoi choisir la canette pour nos bières ?
La canette aluminium n’est plus réservée aux bières industrielles. Elle s’impose désormais comme un conditionnement stratégique pour les brasseries artisanales, tant en matière de qualité produit que de logistique ou de durabilité.
🛡️ 1. Protection maximale contre l’oxydation et les UV
Le principal atout technique de la canette : sa barrière totale à la lumière. Contrairement au verre, même ambré, l’aluminium empêche toute pénétration d’UV, responsables de l’oxydation prématurée. Elle offre également une fermeture hermétique supérieure, limitant l’apport d’oxygène et préservant les arômes, notamment des houblons frais.
➡️ Idéal pour les IPA, NEIPA, DIPA et toutes les bières sensibles à l’oxydation.
❄️ 2. Meilleure stabilité thermique et refroidissement rapide
L’aluminium présente une conductivité thermique élevée, permettant un refroidissement plus rapide et une température plus homogène. C’est un atout aussi bien pour la chaîne logistique que pour le confort du consommateur final.
🚚 3. Réduction des coûts logistiques
Une canette de 33 cl pèse environ 15 g, contre 180 à 200 g pour une bouteille en verre équivalente. En logistique, cela représente jusqu’à 60 % de réduction du poids transporté. Par ailleurs, les canettes s’empilent efficacement, optimisant l’espace de stockage (jusqu’à 3 fois moins de volume que le verre).
➡️ Moins de palettes, moins de rotations, moins de manutention.
🧃 4. Format adapté à la vente nomade et aux événements
Incassable, légère et sans ouverture complexe, la canette s’intègre parfaitement aux circuits de vente en extérieur : festivals, marchés, restauration mobile, vente à emporter. Elle facilite également les autorisations en zone publique, là où le verre est interdit.
🎨 5. Un support d’étiquetage valorisant
Qu’elle soit imprimée ou habillée d’un sleeve ou d’un autocollant, la canette offre une surface lisse et continue, parfaite pour un branding impactant. Elle devient un support de communication à part entière, particulièrement visible en rayon ou en ligne.
♻️ 6. Recyclabilité et réduction de l’empreinte carbone
Le taux de recyclage de l’aluminium en France dépasse 65 %, avec une matière 100 % recyclable sans perte de performance. Associé à un poids réduit, cela contribue à diminuer significativement l’empreinte carbone par unité produite et livrée.
📝 En résumé
| Avantage | Canette | Bouteille verre |
|---|---|---|
| Protection UV | ||
| Protection UV | ✅ Totale | ❌ Partielle |
| Poids | ||
| Poids | ✅ ~15 g | ❌ ~180–200 g |
| Empilage / Stockage | ||
| Empilage / Stockage | ✅ Optimal | ❌ Moins efficace |
| Recyclabilité | ||
| Recyclabilité | ✅ 100 % | ✅ 100 % |
| Refroidissement | ||
| Refroidissement | ✅ Rapide | ❌ Lent |
| Impact transport | ||
| Impact transport | ✅ Faible | ❌ Élevé |