Étoile n°43

Étoile cuivrée – Pale Ale DDH Cascade

Étoile cuivrée est une Pale Ale légère brassée en double houblonnage à cru (Double Dry Hopping) avec le houblon Cascade. Sa robe rousse brillante attire l’œil, tandis que son corps rond et soyeux invite à la dégustation.

Le Cascade, emblématique houblon américain, apporte des arômes fruités intenses : des notes d’agrumes frais et de fruits à chair blanche, parfaitement équilibrées par une douceur maltée. Le résultat est une bière aromatique et expressive, sans excès d’amertume.

Légère, parfumée et accessible, Étoile cuivrée se savoure aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas. Sa rondeur et son fruité la rendent idéale pour ceux qui recherchent une bière vivante et conviviale, aux saveurs franches mais délicates.

Brassée et non filtrée, elle conserve toute sa fraîcheur et son caractère authentique. À servir entre 4 et 6 °C pour profiter pleinement de son bouquet aromatique.